Agriturismo: i sapori unici dell’Umbria.
L‘Umbria è una piccola regione italiana, che nel corso degli ultimi anni è diventata una delle mete predilette per l‘agriturismo. La regione umbra è situata nell‘Italia centrale, racchiusa da Toscana, Lazio e Marche. Nonostante la superficie limitata, grazie alla sua posizione a cavallo degli Appennini, l‘Umbria offre un territorio dall’immenso valore naturalistico. Il paesaggio umbro è prevalentemente caratterizzato da dolci colline decorate da grandi distese coltivate. La bellezza del panorama è considerata avere un effetto rilassante. Nonostante l‘Umbria sia composta solo da due province, il territorio comprende un numero di parchi naturali superiore alla media, come ad esempio il Parco del Lago Trasimeno, il Parco del Monte Cucco ed il Parco del Monte Subasio.
La ricchezza naturale dell‘Umbria l’ha resa famosa in tutta Europa, soprattutto come meta per un turismo volto alla scoperta delle specialità enogastronomiche. Grazie alla tradizione agreste, la regione umbra ha sviluppato una tradizione gastronomica dai sapori semplici e genuini. Le specialità della zona sono caratterizzate dall’impiego del pregiato tartufo nero, farro e lenticchie. La dieta umbra si rivela perciò anche particolarmente salutare, soprattutto per chi durante l’anno è obbligato a consumare principalmente pasti preconfezionati. Inoltre, in Umbria è possibile partecipare a degustazioni organizzate di diversi vini con sigillo DOC. Il vino più tipico è sicuramente il Motefalco Rosso DOC.
La bellezza paesaggistica e la ricchezza di prodotti tipici genuini rendono l‘Umbria la regione ideale per una vacanza in agriturismo. Negli ultimi anni la regione ha sviluppato un sistema di agriturismi di alto livello, spesso a gestione familiare. Molte strutture dispongono di un maneggio per la gioia degli amanti dell‘equitazione. Una vacanza in agriturismo è anche un’esperienza entusiasmante per i bambini, che possono arricchire la loro esperienza venendo contatto con animali da fattoria. Mentre molti altri agriturismi sono abbinati ad un‘azienda agricola o vinicola, dove è possibile acquistare le specialità locali direttamente dal produttore, per portare a casa un pezzetto di Umbria.
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